{VÍDEO} BARRITAS VEGANAS DE CEREAL Y CHOCOLATE [Sin aceite, Sin harina, Sin azúcar refinado]

Hace dos semanas mi madre se fue de viaje a la parte sierra de Lima, y cuando regreso nos trajo muchas cosas ricas para comer. Bueno en realidad fueron muchos pancitos integrales de la zona y paltas! Pero también trajo muchos cereales pop, de quinua, kiwicha, cañihua, maca y sacha inchi. Trajo bastante, ellos (mi… Seguir leyendo {VÍDEO} BARRITAS VEGANAS DE CEREAL Y CHOCOLATE [Sin aceite, Sin harina, Sin azúcar refinado]

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{VÍDEO} Huevo Revuelto de Tofu [Vegano + Basura Cero]

Estuve buscando nuevas formas de comer más proteínas en mi día a día, ya que algunas legumbres me caen pesadas. Así que vi que una forma fácil y rápida era consumiendo Tofu, pero tenía un problema, todas las veces que había probado tofu (sopa, salteado con verduras y frito) no me había gustado. Por lo… Seguir leyendo {VÍDEO} Huevo Revuelto de Tofu [Vegano + Basura Cero]

{VÍDEO} Tortillas / Flatbread [Vegano, basura cero, 2 ingredientes]

Hace poco más de un mes deje de comer pan, ya sea el pan de la panadería de la esquina o el del supermercado, decidí dejarlo por 2 razones: La primera por un incidente no muy grato que tuve. Normalmente cuando no tengo tiempo de llevar almuerzo al trabajo suelo ir al supermercado y me… Seguir leyendo {VÍDEO} Tortillas / Flatbread [Vegano, basura cero, 2 ingredientes]

Biscotti de naranja y frutos secos (Vegano)

Biscotti, para mi, el mejor acompañante para un café, un chocolate caliente o un té. La primera vez que lo probé fue en una clase en la universidad y quede totalmente obsesionada con el. Y siempre me dije que lo haría, pero nunca lo prepare en casa. Luego pasaron como dos años para que lo volviera… Seguir leyendo Biscotti de naranja y frutos secos (Vegano)

Avena horneada con cacao y peras (Sin harina, sin azúcar, sin aceite)

Bueno les confesare que originalmente buscaba hacer un cake de chocolate y peras sin harina, pero no quedo totalmente como un cake. La textura que tiene es bastante húmeda, debido a que las peras tienen bastante agua (no lo tuve en cuenta), por eso las partes que están en contacto con las peras quedaron como un… Seguir leyendo Avena horneada con cacao y peras (Sin harina, sin azúcar, sin aceite)

Triángulos energéticos de dátiles, avena y plátano (Sin harina, sin azúcar, sin aceite)

Y como se darán cuenta estrenamos nueva cámara, ahora si las imágenes con más calidad, mejor luz, y podrán ver más a detalle cada preparación. Me emociona empezar a postear las recetas con mejores imágenes, ya que con la cámara que tenia, que era de celular, las fotos salían oscuras y opacas, pero ya no… Seguir leyendo Triángulos energéticos de dátiles, avena y plátano (Sin harina, sin azúcar, sin aceite)