La historia del SUPER FAIL! + Tarta de crema pastelera con frutas vegano 💛🍒🌿

  La historia del super fail! Era casi medía noche y buscando que cosas iba a comer al día siguiente me encontré con un super coco en la alacena. Mi madre me lo había comprado hace varios días atrás y yo me había olvidado de el por completo. El pobre se estaba empezando a malograr… Seguir leyendo La historia del SUPER FAIL! + Tarta de crema pastelera con frutas vegano 💛🍒🌿

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Un postre con estilo japones {Gelatina de agar agar, leche condensada de coco y mango}

  Japón una de mis más grandes pasiones, admiro tanto este país, y uno de mis más grandes sueños es ir a Japón y subir el monte Fuji. Amo su cultura, sus tradiciones, su música, su estilo, se podría decir que amo todo de Japón, pero tengo que confesarlo... nunca me gusto el sushi, ya… Seguir leyendo Un postre con estilo japones {Gelatina de agar agar, leche condensada de coco y mango}

Avena horneada con cacao y peras (Sin harina, sin azúcar, sin aceite)

Bueno les confesare que originalmente buscaba hacer un cake de chocolate y peras sin harina, pero no quedo totalmente como un cake. La textura que tiene es bastante húmeda, debido a que las peras tienen bastante agua (no lo tuve en cuenta), por eso las partes que están en contacto con las peras quedaron como un… Seguir leyendo Avena horneada con cacao y peras (Sin harina, sin azúcar, sin aceite)

Torta de chocolate, mermelada de moras y ganache

Para esos días de antojo de chocolate, esta es una muy buena opción para hacerla y disfrutar. Se sorprenderán de lo rico y fácil de hacer que es!  Cake de chocolate Ingredientes: 270 gr de harina 150 gr de azúcar rubia 50 gr de cacao amargo 1 cdta de bicarbonato de sodio 1/4 de cdta… Seguir leyendo Torta de chocolate, mermelada de moras y ganache

Helado de coco con mango

Lo primero que deben saber al empezar este viaje por los helados veganos es que estos se pueden hacer a base de plátano, nueces o leche de coco. Se prefiere el uso de leche de coco porque esta es grasosa,  lo que ayuda a conseguir la textura cremosa del helado y evita que nos quede como un helado de hielo o un… Seguir leyendo Helado de coco con mango