🎃 HAPPY HALLOWEEN 🎃 “PUMPKIN PIE VEGANO” (Estilo peruano – con camote y zapallo, inspirado en el Picaron)

🎃 HAPPY HALLOWEEN 🎃 Esta es una de mis celebraciones favoritas del año! Por lo que quería hacer algo muy especial para ustedes. Tradicionalmente el Pumpkin Pie es el postre emblema de esta celebración, pero en mi país (Perú) el 31 de octubre coincide con otra celebración "El día de la canción criolla". Esta es… Seguir leyendo 🎃 HAPPY HALLOWEEN 🎃 “PUMPKIN PIE VEGANO” (Estilo peruano – con camote y zapallo, inspirado en el Picaron)

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{VÍDEO} BARRITAS VEGANAS DE CEREAL Y CHOCOLATE [Sin aceite, Sin harina, Sin azúcar refinado]

Hace dos semanas mi madre se fue de viaje a la parte sierra de Lima, y cuando regreso nos trajo muchas cosas ricas para comer. Bueno en realidad fueron muchos pancitos integrales de la zona y paltas! Pero también trajo muchos cereales pop, de quinua, kiwicha, cañihua, maca y sacha inchi. Trajo bastante, ellos (mi… Seguir leyendo {VÍDEO} BARRITAS VEGANAS DE CEREAL Y CHOCOLATE [Sin aceite, Sin harina, Sin azúcar refinado]

{VÍDEO} Tortillas / Flatbread [Vegano, basura cero, 2 ingredientes]

Hace poco más de un mes deje de comer pan, ya sea el pan de la panadería de la esquina o el del supermercado, decidí dejarlo por 2 razones: La primera por un incidente no muy grato que tuve. Normalmente cuando no tengo tiempo de llevar almuerzo al trabajo suelo ir al supermercado y me… Seguir leyendo {VÍDEO} Tortillas / Flatbread [Vegano, basura cero, 2 ingredientes]

Un cumpleaños consciente libre de crueldad, vegano y a base de plantas – [26 años]

Cumplir 26 años no ha sido tan diferente a cumplir 25 o 24, solo que este es mi primer cumpleaños en el que soy 100% consiente de las cosas que el veganismo puede lograr, ya sea como una dieta, como una ética de vida, como un estilo de vida o como quieran llamarlo. No veo… Seguir leyendo Un cumpleaños consciente libre de crueldad, vegano y a base de plantas – [26 años]

Keke de Plátano Vegano

Amo el keke de plátano, ya sea de seda o isla, o ambos! Con frutos secos, con chips de chocolate, con mantequilla de maní, con nutella (vegana!) o con cualquier cosa. El keke de plátano es definitivamente mi favorito! Lograr una textura de keke "normal", es decir, esponjoso/aireado, y no con textura de budín o brownie.… Seguir leyendo Keke de Plátano Vegano